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ミズニゴール米

ミズニゴールを利用して農薬不使用で栽培されたお米です。どうぞご賞味ください。
農薬不使用米について

農薬不使用米は全流通のたった0.08%

除草剤を使用しない有機米、無農薬米、農薬不使用米は、お米の全流通量の0.08%しかありません。(農水省調べ)

除草剤を使用しない場合の雑草対策は基本的に人力に頼るしかない(人による機械操舵含む)ため、極端に生産性が落ちて大量生産ができないためです。

ここで販売しているミズニゴール米は、ロボットで除草作業を軽減させ、ハタケホットケが買い取り直販することで、できるだけ価格を抑える取り組みを行なっています。しかしながら、まだまだ一般的な価格には及びません。

化学肥料の90%以上を輸入に頼る従来の農法から、国内で循環が可能な、持続可能な農業を推進していくため、志を持ち、額に汗してつくられた農薬不使用の大変希少なお米たちを、ぜひご支援・ご賞味ください。

長野県飯山産コシヒカリ (農薬不使用・天日干し)

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ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

長野県最北端の飯山市。新潟県境にある関田山脈の麓に位置し日本有数のブナが立ち並び、豪雪地帯にしていされている山間部は冬には3〜4mの大雪に閉ざされます。

春の融雪水はミネラル豊富で一番にかかる地域で農薬や化学肥料を一切使わずに自然栽培を行っています。

田んぼの除草には合鴨アヒルなどの生物除草も行っておりましたが、排泄物が食味に若干影響を与えており、純粋な除草方法がないか模索していた中、ミズニゴールに出会い実践に至りました。

夏には当農場の水田と水路に蛍が群生し地域でも有名なスポットになっています。

食味値は90点以上を頻繁に出していることから、お米のコンクールに幾度となく入賞してきました。
水の綺麗さや気温差、日当たり加減(日照時間)標高や土目など米の栽培に特化したエリアでもあることが証明されています。

栽培環境が整っているところで天日干しを行いました。はぜかけをし、7〜10日ほどお天道様にあてゆっくりじっくり少しづつ乾燥をすることで稲藁からおこめに養分が落ちてきて旨みや甘さが凝縮します。玄米一つ一つが活きてツヤっツヤになります。 

【受賞歴】
2015 米・食味分析鑑定コンクール 金賞受賞
    ギネス認定 世界最高米原料米選出
2016 米・食味分析鑑定コンクール 特別優秀賞受賞
    ギネス認定 世界最高米原料米選出(2年連続)
2018 大阪いっちゃんうまい米コンテスト 優良賞
2019 お米日本一コンテストinしずおか 特別最高金賞受賞(グランプリ)

このお米を美味しく食べていただけることは私たちはもちろん、豊かな里山の自然環境を一緒になって守っていけることに直結しております。

ぜひまず一度お試しいただき、お米の甘さや旨さそして背景に流れるストーリーまで感じていただき、そしてお気に召していただけたらなによりの幸せです。

ご確認をお願いします

*価格は税込みです。

*送料は決済時に加算されます。

*送料の軽減のため、お米+袋+段ボール=梱包重量で2kg以内(宅急便60サイズ)、5kg以内(80サイズ)、10kg以内(100サイズ)、20kg以内(140サイズ)としています。

*各サイズは精米方法によって重量が異なります。
 2kgサイズ(籾2kg)=玄米1.6kg、白米1.4kg
 5kgサイズ(籾6kg)=玄米4.8kg、白米4.2kg
 10kgサイズ(籾12kg)=玄米9.6kg、白米8.4kg
 20kgサイズ(籾24kg)=玄米19.2kg、白米16.8kg

*ご注文後に梱包して発送しますので、4〜7日ほどお時間をいただきます。

  
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【玄米】2kgサイズ

  • 販売価格
  • 1,700円
  • (税込)

【玄米】5kgサイズ

  • 販売価格
  • 4,800円
  • (税込)

【玄米】10kgサイズ

  • 販売価格
  • 9,000円
  • (税込)

【玄米】20kgサイズ

  • 販売価格
  • 16,800円
  • (税込)

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  • 販売価格
  • 1,000円
  • (税込み)
  
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【白米】2kgサイズ

  • 販売価格
  • 1,700円
  • (税込)

【白米】5kgサイズ

  • 販売価格
  • 4,800円
  • (税込)

【白米】10kgサイズ

  • 販売価格
  • 9,000円
  • (税込)

【白米】20kgサイズ

  • 販売価格
  • 16,800円
  • (税込)

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  • 販売価格
  • 1,000円
  • (税込み)

長野県松本産コシヒカリ (農薬不使用・転換1年目)

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長野県は、日本有数の豊かな自然が残る、知る人ぞ知るお米の名産地です。

高い山々に囲まれた内陸性の気候、信濃川や木曽川を流れるきれいな水、広大な大地と澄んだ空気、全てがお米を育てる最適な環境です。

当園は、信濃川・木曽川などの山岳から流れ出る清流を主として稲作に使用している為、綺麗なお水でコシヒカリのバランスに磨きをかけています。

そんな恵まれた環境を活かし、自然に優しい栽培方法で「コシヒカリ」を親子で生産しています。

安心安全で、かつ本当においしいお米を食べて笑顔になっていただけるように。

めいっぱいの愛情を込めて出来上がった長野県産のコシヒカリを、ぜひお召し上がりください!

ご確認をお願いします

*価格は税込みです。

*送料は決済時に加算されます。

*送料の軽減のため、お米+袋+段ボール=梱包重量で2kg以内(宅急便60サイズ)、5kg以内(80サイズ)、10kg以内(100サイズ)、20kg以内(140サイズ)としています。

*各サイズは精米方法によって重量が異なります。
 2kgサイズ(籾2kg)=玄米1.6kg、白米1.4kg
 5kgサイズ(籾6kg)=玄米4.8kg、白米4.2kg
 10kgサイズ(籾12kg)=玄米9.6kg、白米8.4kg
 20kgサイズ(籾24kg)=玄米19.2kg、白米16.8kg

*ご注文後に梱包して発送しますので、4〜7日ほどお時間をいただきます。

  
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【玄米】2kgサイズ

  • 販売価格
  • 1,000円
  • (税込)

【玄米】5kgサイズ

  • 販売価格
  • 3,000円
  • (税込)

【玄米】10kgサイズ

  • 販売価格
  • 6,000円
  • (税込)

【玄米】20kgサイズ

  • 販売価格
  • 12,000円
  • (税込)

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  • 販売価格
  • 1,000円
  • (税込み)
  
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【白米】2kgサイズ

  • 販売価格
  • 1,000円
  • (税込)

【白米】5kgサイズ

  • 販売価格
  • 3,000円
  • (税込)

【白米】10kgサイズ

  • 販売価格
  • 6,000円
  • (税込)

【白米】20kgサイズ

  • 販売価格
  • 12,000円
  • (税込)

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  • 販売価格
  • 1,000円
  • (税込み)

長野県塩尻産イセヒカリ (自然栽培・天日干し)

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◉イセヒカリとは…
伊勢神宮の水田に突如現れた新種のお米。
門外不出の“神の米”として、生産者からのご縁でしか手に入りません。非常に希少で神聖なお米となっております。
 
◉「水が綺麗な県」堂々一位の長野県、標高1000mにある田んぼでハタケホットケ創業メンバーが自ら育てたお米は、すべて農薬を使わずミズニゴールで雑草対策をしながら手間暇かけて育てました。

◉一般的にはコンバインで稲刈りと脱穀を同時におこない機械乾燥しますが、私たちは昔ながらの天日干しをして旨味を凝縮。その後の脱穀→籾すり→精米もすべて自分たちで丁寧に手作業しています。

◉農薬不使用・自然栽培・天日干しで作られたお米は、市場では最も希少で高価なものとして売られています。

◉籾すりは充分におこなっていますが、色彩選別をかけてないため、まれに青米、小石、籾つきが残っている場合もあります。お米を研ぐ際に除去いただければと思います。

◉青米とは
遅く開花した稲の籾に葉緑素が残った状態で「活き青米」とも呼ばれます。
成熟した玄米よりも一部の栄養価が豊富という見方もあり、多少入っている方が美味しいと言われています。

ご確認をお願いします

*価格は税込みです。

*送料は決済時に加算されます。

*送料の軽減のため、お米+袋+段ボール=梱包重量で2kg以内(宅急便60サイズ)、5kg以内(80サイズ)、10kg以内(100サイズ)、20kg以内(140サイズ)としています。

*各サイズは精米方法によって重量が異なります。
 2kgサイズ(籾2kg)=玄米1.6kg、白米1.4kg
 5kgサイズ(籾6kg)=玄米4.8kg、白米4.2kg
 10kgサイズ(籾12kg)=玄米9.6kg、白米8.4kg
 20kgサイズ(籾24kg)=玄米19.2kg、白米16.8kg

*籾すりは充分に行っていますが、まれに青米、小石、籾つきが残っている場合もあります。お米を研ぐ際に除去いただければと思います。気になる方はご購入をお控えください。

*ご注文後に精米して発送しますので、4〜7日ほどお時間をいただきます。


特定商取引に基づく表記

事業者名
株式会社ハタケホットケ
販売者・運営責任者名
代表取締役 日吉 有為
所在地
399-0737 長野県塩尻市大門八番町1番28号スナバ
電話番号
050-6879-4187
受付時間10:00〜17:00
メールアドレス
otoiawase@hhtk.jp
お支払い方法
クレジットカード 銀行振込
商品代金以外の必要金額

銀行振込の場合:振込手数料
コンビニ決済の場合:決済手数料
送料別商品の場合:送料

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※なお、上記日数は目安であり、郵便事情等によりお届け日が遅れる場合があります

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・商品に不備がある場合、当社の送料負担にて返金又は新しい商品と交換いたします。
商品到着後8日内にご連絡をお願いいたします。

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